La Graine Indocile

   Lorsqu'on observe une forêt, on peut constater qu'il y a des arbres plus ou moins hauts, des petites plantes, des buissons et parfois des lianes qui courent et qui grimpent. Les forêts sont des volumes où la végétation prospère sur plusieurs étages, profitant ainsi de chaque espace libre et de chaque brin de luminosité.

   En utilisant ce modèle, il est possible de créer des forêts comestibles où, à tout moment de l'année, il y aurait des fruits à cueillir par-ci par-là. Pourtant, dans nos jardins, bien souvent nous pensons et nous cultivons sur un seul niveau, dans des potagers sans arbres et des vergers sans légumes, sans parler des monocultures dans les champs agricoles.
   Pourquoi ne pas faire grimper une vigne sur un poirier avec des groseilles et des laitues à leurs pieds, un kiwi sur un prunier avec du basilic et des choux au sol, ou encore des haricots grimpants sur un pêcher à côté de poireaux et de fraisiers ?
   En tenant compte des besoins de chaque espèce et en réfléchissant un peu aux différentes périodes de fructification, il est possible de créer de vrais lieux d'abondance sur de petits espaces.

   Bien que le terrain du Grand Jas soit déjà pas mal pourvu en jeunes arbres fruitiers, nous avons profité de la formation de permaculture que nous accueillions le mois dernier pour aménager un coin de forêt fruitière. Cette nouvelle zone sera une trace du passage des vingt et quelques personnes présentes lors de ce stage qui ont réalisé cette plantation. Un grand merci à eux et rendez vous dans 10 ans pour des dégustations de fruits à l'ombre du mûrier...

   Ici, nous avons placé les arbres qui pousseront le plus haut au nord pour nous protéger des vents froids et les plus petits au sud pour que tous captent suffisamment de lumière. Divers arbustes, lianes et buissons viennent ensuite occuper les étages inférieurs.
   Les plantations ont été faites de manière à conserver une large ouverture en "U" au sud pour laisser entrer le soleil, créant du même coup un piège à chaleur au centre. Nous pourrons ainsi continuer à cultiver des plantes qui raffolent du soleil au beau milieu de notre nouvelle zone forestière.
   Pour finir, nous avons également planté un peu partout de nombreuses aromatiques qui sont d'excellentes compagnes pour les fruitiers (et sont bien utiles en cuisine !).
 

   Alors n'hésitez pas, ça fait vraiment du bien de planter des arbres !...

   Le cours de permaculture organisé par La Graine Indocile a pris fin ce dimanche. Nous n'imaginions pas qu'une telle quantité d'idées, que tant d'envies et de travaux à venir puissent découler d'un seul stage. Il faudra d'ailleurs prendre le temps de vous raconter tout ça, mais c'est avant tout la dimension humaine de cette expérience que nous avons envie d'évoquer aujourd'hui... et je n'ai aucune idée de comment m'y prendre. Alors disons que... euh...

   Disons qu'un peu partout, il y a des gens aimants. Des gens avides d'apprendre à écouter les autres ­– même si c'est bien plus galère qu'on pourrait le croire –, à vraiment les écouter pour leur venir en aide, pour être meilleurs, pour que chacun trouve sa place et pour tout bêtement vivre ensemble. Un peu partout, il y a des gens qui n'attendront pas le déluge ou la fin de l'ère pétrolière pour se réapproprier le bien commun, pour faire leur part de colibri dans la création d'une société d'abondance, riche de vie et de savoir par l'échange, l'entraide et un soupçon de désobéissance... Des gens aux idées un peu tarées de grands chantiers participatifs autogérés, de jardins collectifs à demi sauvages, de maisons écologiques et d'autonomie véritable. Des gens qui régénèrent et nourrissent le sol avant de s'en nourrir. Des gens qui ne seront jamais ni esclaves ni conquérants, tout simplement parce qu'ils sont nombreux et qu'une fois rassemblés ils n'ont besoin de rien d'autre qu'un peu de terre, d'entraide et de patience pour se bâtir des toits, planter des forêts comestibles, créer de l'humus, hectare après hectare, observer, apprendre, créer, produire, faire la fête, refaire la fête et mulcher, mulcher, mulcher.

   Nous avons vécu douze jours avec une vingtaine d'entre eux ; et de voir aujourd'hui la quantité de travail accompli, de connaissances partagées et de problèmes solutionnés tous ensemble, de réentendre les guitares, les percussions, les chants et les silences, de penser à tant de gratitude et de volonté, je me ravis de savoir que dorénavant, La Graine Indocile c'est aussi ces gens-là.

   Alors dans le désordre, Willy, Fanny, Christophe, Bernard, Armand, Benoît, Manon, Juliette, Vincent, Anaïs, Thierry, Floris, Marion, Fabrice, Matéo, Delphine, Julien, Dominique et Cloé, 17280 fois merci et bienvenue à vous tou-te-s. Tout autant de merci à ceux et celles qui ne sont pas – ou pas encore – membres de l'asso mais qui ont joué un rôle énorme dans cette aventure : Patrice, Pascal, Judith, Matias, Virginia, Carlos, Alaric, Eric, Daniel, Véronique et Marie-Thérèse, sans oublier Nikov, le meilleur chien mulcheur que j'aie jamais rencontré.


   Mes camarades les vieilles graines du bureau – DamDam, Rima, Fwanny ­– et moi-même avons le net sentiment que cette formation est bien moins un projet passé qu'un point de départ. Encore une fois, nous aurons sans doute pas mal de projets à exposer ici à mesure qu'ils se clarifieront, mais commençons déjà par ne pas perdre le contact. Au contraire, élargissons encore la famille ; nous avons tant d'occasions de nous retrouver et de nouer un peu plus solidement chaque fil du réseau. Peut-être au Festival de Permaculture fin juillet, pour le repas annuel de La Graine début août, sur une foire, pour la projection d'un film, le creusement d'une mare (par exemple, hein), une session musique, un week-end entre potes, un peu tout et n'importe quoi, en fait.

   Bon et puis, comme promis, concluons cet article avec quelques petites gribouilles de ces derniers jours, ça m'évitera de me prendre la tête sur le mot de la fin...

 David
(dessineux de La Graine Indocile)

    Du 4 au 15 avril, La Graine co-organise un Cours Certifié de Permaculture avec l'ADEAR du Var. Animées par Pascal Dépienne, formateur agréé par l'Université Populaire de Permaculture (UPP), ainsi que plusieurs autres intervenants, les 72h de stage se dérouleront sur différents sites du village de Bras, dont nos terrains du Grand Jas et de la Cadette.

   Alliant théorie et pratique, cet enseignement propose d'appréhender et de mettre en œuvre les divers principes et outils liés à la permaculture, de l'étude d'un sol jusqu'au design (et parfois à la réalisation) de nombreux aménagements tels que la butte de culture, le mur de pierres sèches, la forêt de fruitiers, la spirale d'aromatiques, etc., tout en partageant les savoirs et les expériences dans un esprit d'entraide et de convivialité.

   Au terme de la formation, les stagiaires auront accès au Certificat de Design en Permaculture, lequel ouvre les portes de l'UPP en vue d'obtenir un Diplôme en Permaculture Appliquée, mais permet également d'animer des stages d'initiation, de participer aux conférences et autres événements à l'échelle européenne et internationale, ou tout simplement de mettre à profit leur apprentissage à travers des projets concrets.

   Coût de la formation par participant

   Ces tarifs prennent en compte les frais pédagogiques, l'hébergement et la nourriture (repas bio-végétariens) en pension complète.

   sans le logement ou en camping avec votre tente (7 places) : ............... 470 €
   en gîte (5 places) : …............................................................................... 520 €

   NB : Pour les personnes éligibles au financement VIVEA (porteurs de projet agricole avec attestation officielle, cotisants solidaires et exploitants agricoles), les frais pédagogiques étant pris en charges, les tarifs appliqués seront les suivants :

   sans le logement ou en camping avec votre tente (5 places) : ......................................... 270 €
   en gîte (3 places) : ....................................................................................................................... 320 €

   Inscription

   Faites parvenir le formulaire d'inscription téléchargeable ci-dessous (imprimé ou recopié) et un chèque d'arrhes de 150 € libellé à l'ordre de La Graine Indocile, de préférence avant le 15 mars à :

LA GRAINE INDOCILE, 4 rue du 24 Février, 83149 BRAS

   NB : Votre inscription sera validée dès réception du courrier. Les arrhes vous seront remboursées en cas d'annulation de la formation.

   Pour plus d'informations...

   Le fichier PDF à télécharger ci-contre contient le programme détaillé des 12 jours de stage, le formulaire d'inscription et les contacts (mail et téléphone) des différents organisateurs.

   Si vous rencontrez des problèmes pour consulter ce document ou pour toute autre question, n'hésitez pas à nous envoyer un message.

   Cette année, La Graine Indocile inaugure son petit conservatoire de semences. En effet, nous avons récolté des graines en quantité satisfaisante pour un quinzaine de variétés de légumes (principalement des tomates) ; nous avons donc commencé à les répertorier...

   Les laitues pommées
    (graines récoltées en 2011 / durée germinative : 5 ans)

Merveille des Quatre Saisons
Jolie laitue qui reste ferme durant les fortes chaleurs.
Semis toutes saisons.

Rossa di Trento
Laitue verte et rouge à belle pomme. Produit toute l'année.
Semis de février à novembre.

Sanguine Améliorée
Laitue compacte, verte ponctuée de rouge sang, tendre et de bonne saveur.
Semis mars-avril.

   Les tomates
    (graines récoltées en 2011 / durée germinative : 4 à 10 ans)

Banana Legs
Tomate jaune en forme de banane.
Petite plante de 1m.

Blue Beech
Tomate rouge en forme de piment, avec une chair très ferme et peu de jus.

Ispolin
Très grosse tomate rose à chair dense et juteuse, très résistante aux nuits froides.

Red Star
Très jolie tomate cocktail rouge, fortement côtelée.
Bonne productivité.

Reif Red
Tomate "coeur de boeuf" rouge d'excellente saveur.

Stupice
Petite tomate rouge très précoce et résistante au froid.

Sub-Arctic Maxi
Tomate rouge précoce et résistante au froid.
Plante naine de 40cm.

Wheatley's Frost Resistant
Tomate cerise de forme allongée au goût épicé, précoce et très productive.

White Potato Leaf
Tomate blanche (un peu jaune), avec un feuillage proche de la pomme de terre.

   Et le reste...
    (graines récoltées en 2011)

Amaranthe Tête d'Eléphant
Feuilles riches en vitamine C, carotène, fer, calcium, protéines... Semis mai-juin.
Durée germinative : 10 ans.

Arroche Verte
Feuilles riches en vitamine C. Résiste aux grandes chaleurs. Semis de mars à septembre.
Durée germinative : 4 à 6 ans.

Tournesol Jaune
Grand tournesol à grandes fleurs jaunes. Très bonne production de graines. Semis de mai à juillet.
Durée geminative : 4 à 7 ans.

   En attendant les prochaines récoltes qui nous permettront de l'étoffer un peu, vous pouvez déjà télécharger ce catalogue en PDF.
   Et pour en savoir plus sur nos semences, n'hésitez pas à nous contacter !

   Cette année, nous avons eu droit à un début d'hiver très doux avec des après-midis chaudes. Certaines plantes se sont mises à croire que le printemps était là. Mais depuis quelques jours voici venu le grand froid accompagné de neige ne laissant aucune chance aux fleurs des petites impatientes.

Le village de Bras

   Ce n'est pas tous les hivers qu'il nous est donné de voir la neige dans notre coin de Var et c'est plutôt rare de la voir tenir plusieurs jours. Selon la météo nous atteignons des records dans les températures négatives...

Les buttes de culture du Grand Jas

Le tilleul du Grand Jas

   Après avoir subi il y a quelques mois les inondations les plus importantes (de souvenir de voisins), voici à présent l'hiver le plus froid depuis bien longtemps.
   En attendant la canicule et la sécheresse de cet été, nous aurons peut-être le printemps avec les plus énormes tempêtes de tous les temps…